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第202章 诡异的猪

    “早也是一刀,晚也是一刀,与其让别人捅,还不如让俺来动手,最起码你也不会受太多罪……”

    说着话的工夫,赵铁柱拿出手机,给夏玉打了个电话,通知她拿盆过来接猪血,顺便再把杀猪好给拿过来。

    没过多大一会儿,夏玉和黄月玲就赶了过来,手里拿着一大堆家伙什,有盆有桶,还有一辆小板车,上面推着几根早就削尖了木头桩子。

    万事俱备,只欠东风。

    既然决定要杀,那便不再犹豫,猪已经被施针麻醉,没有痛觉,赵铁柱抄起细长锋利的尖刀,在猪脖子根底下比量几下,猛的一刀就扎了进去,瞬间切断它的动脉血管,一刀毙命。

    紧接着,猪血汩汩流淌,被手里拿着空盆的夏玉接了个正着,一点也没浪费。

    乘着这会儿工夫,赵铁柱暂时得空,但却也没闲着,拿起工具,先用筒锹在地上挖了俩坑,随后就把木头桩子埋进去,抡起锤子凿实,搭上支架,最后又架起了一根横木。

    费了半天劲,他这边才刚忙活完,夏玉和黄月玲那边,却是也差不多把猪血给放完。

    没说的,脏活累活,当然得自己这个大老爷们干。

    让黄月玲帮着夏玉倒腾猪血,把板车支好,赵铁柱甩开两条膀子,拽着死猪,就把它给拖到了板车上,随后推着板车,就回到了夏玉家院子里。

    院儿里早就已经预备好了大桶,桶里边还装着半下凉水,只等着往里面添热水。

    这水也有讲究,太冷了,屁用没有,太热了,又会把猪皮给烫得半熟,必须得是温的,但还不能太温。

    往屋里折返两趟,往院里大桶添了热水,又拿手掌试过水温正好,赵铁柱连忙就把整只猪,都给浸在了水里。

    烫烫、滚滚、冲一冲。

    足足浸了好一阵儿,看时间差不多了,赵铁柱这才又把肥猪从水桶里拖出来,重新放在板车上,又推出院子,把它捆在了之前搭好的木桩横梁上,开始褪毛。

    给猪褪毛,这算得上是个细致活,同时也是个体力活,尤其是猪身上有些毛多的地方,还得用硬物锤打两下。

    让黄月玲去收拾猪血,把它们推回屋里,赵铁柱、夏玉俩人轮番上阵,忙活好半天,这才总算把猪.毛褪干净。

    至于接下来的活,则完全成了赵铁柱的独角戏。

    先是用清水,把猪冲洗干净,又找了找没褪掉毛的地方处理干净,随后他抄起刀子,沿这头死猪的身体中线,给它来了个开膛破肚。

    一刀下去,一大堆猪内脏,全都哗啦啦的掉在了下边接着的空盆里。

    都是农村人,杀猪这种事儿,打小就没少见,不论是赵铁柱还是夏玉,又或是黄月玲,三个人见到这一幕,都没有什么不适的感觉。

    然而,他们三个人,却仍是瞪圆了一双双眼睛。

    因为,这情况,实在太过不同寻常,猪被开膛以后,内脏流出来,居然一点难闻的气味都没有,反倒是隐约透着一股草木清香的气息。

    猪圈里的那些猪,绝大多数时间,都是由黄月玲去喂的。

    所以,这个小姑娘,她当然知道,那些猪基本也就是刚开始那几天吃的是饲料,剩下的时间,吃的都是草。

    猪吃草还不掉膘,这事儿本身就挺诡异。